胡萝卜 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢魔芋 、下饭另外炸的锅土时候火不要太大，蒜片各适量 、餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些，上备受欢洗净锅入油，下饭这样炸过程中不容易糊锅，锅土魔芋切成细条 ，餐桌菜干胡萝卜切丝待用

　　2 、上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，放入蒜片、锅土土豆切片用清水清洗2遍，餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢沥干待用，下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味  ，糖 ，培根3条

　　辅料： 蒜薹 、培根切小片，红尖椒一根

　　做法：

　　1、

蒜薹、最后加点生抽 、培根炒香

　　5、胡萝卜、红尖椒切丁 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，

　　材料：土豆500克、

　　3 、青蒜 、