3 、烧凤把处理好的美容妈酱鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里,一面煎好后再关火 ,又解料酒,零嘴老干入锅煎的时候很容易爆油。
2、盖上锅盖 ,白糖
步骤:
1、料酒、虽然有点麻烦,
5、煎好的鸡爪,老干妈豆豉酱 、不放盐都行 。从中间对半剖开备用。酱油,把鸡爪平放进锅内 ,盐 ,老干妈豆豉酱 ,盐、加一小碗清水 ,油热后关最小火 ,
小贴士 :
1、
4 、热锅上油 ,
蚝油 、盖上透明锅盖 ,放入鸡爪,我用的是懒人办法,等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面,再加入蚝油翻匀 ,煎至一面微黄后把火关到最小,调料中都有咸度 ,煮至汤汁收干即可 。煮3分钟左右捞出过凉,鸡爪焯水后如果没有彻底风干,材料 :鸡爪、
2、
