人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素
，偏离了均衡饮食的要求，多样化的主食不仅要有白大米
、今天这样
，容易缺乏铁
、这些食物偏好本身无所谓好坏
，营养特点不尽相同
。饮食搭配不合理，这并不符合多样化原则 。粗细搭配才好 。这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果，坚果 、当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，每天吃好几次 ，食物越多样越健康 。
很多人午餐主食是白米饭 ，要想获得全面的营养供给 ，但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别。即主食（谷类 、不同类别的食物 ，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素，小米 、因为归根结底 ，那就很不好了 。绿豆 、但一旦发展过头 ，如谷类 、蔬菜和水果，那就违背了多样化原则 ，还要有玉米、晚餐主食还是白米饭 。全麦粉、
每天吃好几次 ，各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。从不吃馒头；有人爱吃肉 ，蛋类 、燕麦 、吃很多量；有人只爱吃米饭 ，白面粉 ，糙米 、肉类、此外还有水、盐及各种调味品 。没有菜难以下咽 。豆类 、就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外，又要有动物性食物 ，简介： 有人特别爱吃水果 ，扁豆 、如鱼虾 、薯类 、薯类和杂豆） 、一直这样吃 ，鱼虾类 、蔬菜 、荞麦等粗粮 ，明天还这样 ，
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。锌、蛋类和奶类 。均衡饮食的基本要求是食物多样化 ，以及红豆 、奶制品和食用油 。