6 、蒸排
8 、梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存，防止有泥沙 。梅菜糖 、蒸排下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜将排骨下锅焯一下，蒸排翻炒均匀后出锅，梅菜然后将排骨放入锅里翻炒 ，蒸排加入少量生抽翻炒均匀，梅菜
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
5、撕小片备用 。生抽 、烧锅开水 ，
2 、排骨一定要事先焯水 ，去除血沫和杂质 。所以后来放的盐不多 ，肋排斩开，
5 、清洗几次去除泥沙，放一勺蒜末下锅爆香 ，清洗干净 ，锅里放少量油，
做法 ：
1、上屉蒸1个小时 ，
7 、否则杂质太多影响口感 。
3 、呵呵 ，
6 、加少许盐和少量糖 。加入少许糖可以提鲜 。我家的梅干菜有咸味 ，备用 ，等排骨酥烂即可 。古法蒸制的排骨很香很好吃，蒜 、
3 、梅干菜用清水浸泡半天 ，用来拌饭那是一绝啊 。梅干菜 、加少许料酒去腥。炖菜都是非常的好吃 。
4 、用来蒸肉 、
2 、梅干菜的起源是客家人 ，也有的没咸味，料酒 、感谢那谁送我的梅干菜 ，确实很不错 ，那就多放点盐。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，
4 、
注意 ：
1、