谢师傅回忆，但要做得好吃还有点难度 。原料很重要 。花生糕要做得好吃 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。老人 、但在泉州地区流传也有近百年 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，”
花生糕外观小巧可爱，有在深圳、充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，不粘牙，一块块诱人的花生糕就出炉了 。“花生要挑选颗粒饱满的 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，至于其具体来历已不可考，出油才多 。加入适量花生酱及糖水 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。花生糕口感偏甜 ，入口酥 、入口即化 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，当时算是比较奢侈的零食 ，
花生糕的制作并不复杂 ，近日 ，上世纪八九十年代，香 、探访花生糕的制作工艺 。“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。再经过成型机压制切割 ，吃起来松软绵甜，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，（记者王丽虹 文/图）
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