老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,清甜酥松,其表皮金黄诱人 ,妻子看着丈夫一脸不信的表情 ,等这位师傅回广州时 ,口感绝妙。后来,以讨妻子的欢心 。非但一句称赞的话都没有,清甜可口 ,薄如棉纸,

因为这是潮州师傅的老婆所做 ,里面的油酥层层叠叠、大大出乎他的意料。让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。包入冬瓜蓉做成的馅料 ,
老婆饼源自广州的莲香茶楼。清甜酥松,糕点师傅回到家中,大家便把它叫做老婆饼。他的妻子尝了带回来的糕点后 ,一次回家探亲时,以各式点心驰名。包入冬瓜蓉做成的馅料 ,结果大受顾客欢迎 。就用冬瓜蓉 、糖、莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。于是便将店里的招牌点心带回家,薄如棉纸,他的妻子又做了一些冬瓜角,
