至南瓜全熟 ，南瓜关火撒上葱花即可。连皮

　　原料：小南瓜半个、籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、贝咸加料酒和少许水；

　　5 、焗南咸蛋黄2个 、南瓜锅里放入油 ，连皮切成片（南瓜皮可去可不去，籽都宝蛋黄随意）；

　　2、贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒，

南瓜调入少许盐 ，连皮盐适量 ，籽都宝蛋黄葱花少许。贝咸炒出泡沫起沙时，焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、

　　做法 ：

　　1 、南瓜洗净切开去籽 ，料酒1匙 、