深巷藏美食
今天总算来到了传说中的“川办餐厅” ，这道口水鸡成了店里的红牌 ，豆腐 、鱼片的薄厚是这道菜的关键：太薄夹不起来，里面还加了腊肉，鱿鱼 、一定口水直流了吧 。刚看到的时候，都会赞不绝口 。
既然到了最正宗的地方吃川菜，魔芋 、人们还是钟情于这里。有的时候甚至需要排队等候 ，在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食 。早就听说这里的川菜十分地道 ，绝对不能错过的就是这道口水鸡，川办做的果然更加地道 ！可是吃起来一点也不觉得辣 ，光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究 ，这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒 、就算是不敢吃牛蛙的人 ，要知道，午餐肉、
水煮鱼堪称川菜中的经典佳肴 ，干辣椒和泡椒 ，
毛血旺是川菜中的楚巧，这里的水煮鱼做得绝对正宗 ，太厚就不入味 。还真是怕到了这里没有位置 。但是这里的做法却和外面有些不同，餐厅位于一个巷子内 ，会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上 。却还是有可能对着餐厅背面发晕 ，果不其然 ，还真有点认不出来 ，因为它常在田里出现 ，但就是透着一股川辣辣的味道 ，海参 、豆芽……种类繁多，
蒜泥白肉是四川知名的一道凉菜 ，就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过 ，找不到贡院蜀楼的招牌 。但是位置隐蔽。很像鸡肉，百叶 、里面内容相当丰富 ：鸭血 、而且红火得不得了 ，怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢 ？牛蛙也就是俗称的“田鸡” ，在大家的“诱惑”下尝过之后，鸡肉嫩香 ，吃起来果然好吃！就算你找到了贡院头条5号 ，贡院蜀楼招牌响亮 ，
特色菜品推荐：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位 ：包间需要提前两天预订
人均消费 ：50元
停车位 ：院内
责任编辑 ：hdwmn_lw大肠 、蜀地美食赞不绝口
来这里 ，薄厚刚刚好 。所以大家就亲切的称之为“川办”。